«Шеф»: Главное блюдо сезона или сомнительный кулинарный эксперимент
Сериал «Шеф» обещал стать одним из главных телевизионных событий сезона, учитывая активную рекламную кампанию на канале «Пятница» в последний месяц. И, признаюсь, я сам ждал его с нетерпением, даже понимая, что во многом он будет копировать сюжетную основу выстрелившего несколько лет назад американского сериала, аналогия с которым возникает при первом взгляде на трейлер. Однако после просмотра первых шести серий из восьми, которые были показаны одним залпом в день премьеры, возникает ощущение, что ожидания не оправдались.
Структурно «Шеф» явно вдохновлён американским сериалом «Медведь» (The Bear), где талантливый шеф-повар из мишленовского ресторана вынужден вернуться и управлять семейной закусочной. В случае «Шефа» действие переносится в женскую тюрьму, где главный герой вынужденно берётся преобразить тюремную столовую. На первый взгляд, такой сеттинг обещает глубокое исследование социальных и личностных тем, подобно тому как сериал «Оранжевый — хит сезона» (Orange is the New Black) успешно раскрыл характеры заключённых женщин, придавая им уникальные голоса и истории.
Однако реализация этой идеи в «Шефе» оставляет желать лучшего. Сюжет развивается предсказуемо и линейно, без неожиданных поворотов или глубокой драматургии. Многие сюжетные ходы кажутся нелогичными и надуманными. Например, главный герой, будучи одним из лучших поваров страны, сталкивается с невозможностью найти работу в России из-за конфликта с влиятельными людьми. Но, казалось бы, что мешает ему найти работу за границей, учитывая что сериал позиционирует его как одного из двух лучших поваров страны? Подобные упущения в сценарии подрывают доверие к происходящему и с первой же серии вызывают вопросы к мотивации персонажей.
Женщины заключенные, помогающие шефу на кухне, представлены шаблонно и однообразно. За первые шесть серий лишь пара из них получает какое-то раскрытие и индивидуальные черты. В отличие от того же «Медведя» или, если обратиться к тюремной тематике, замечательного сериала «Однажды ночью», где даже второстепенные персонажи обладали глубиной и запоминающимися чертами, в «Шефе» большинство героинь остаются безликими. Убери кого-то из них, и сериал ничего не потеряет. Это особенно заметно на фоне потенциала для драматического раскрытия в условиях тюремной жизни.
Темп сериала страдает от рваного повествования. В течение первых двух серий отношения между шефом и заключёнными переходят от враждебности к полному восхищению. Возникает впечатление, что изначальный хронометраж серий должен был быть другим, но в итоге сценарий был порезан и явно не лучшим образом. В ином случае трудно найти оправдание молниеносности развития сюжетных линий, а также характеров и отношений между персонажами.
Несмотря на эти недостатки, стоит отметить неплохую, не стыдную работу актёров и достойную визуальную составляющую. Актёры стараются привнести жизнь в своих персонажей, а постановка и съёмка выполнены на приличном уровне. Достоверной атмосферы тюрьмы, как в том же «Однажды ночью», «Шеф» нам не даёт — съёмки проходили в бывших казармах Екатерининского дворца в Лефортове — но сериал к этому и не стремится. Хотя то, к чему же конкретно сериал стремится, — это отдельный вопрос, очевидный ответ на который найти не так просто.
Так или иначе, хорошие актёрские работы и визуальный стиль не могут компенсировать слабость сценария и недостаточную проработку персонажей. Отсутствие глубины, нелогичности в сюжете и неестественный темп развития событий делают просмотр разочаровывающим. Если рассматривать сериал как драму, то он не вызывает тех эмоциональных откликов, которые должны сопровождать историю о преодолении, искуплении и трансформации. Если воспринимать его как комедию, то юмор покажется слишком легковесным, а тон повествования нарочито серьёзным.
Отдельно хочется отметить бедность постановки сцен, связанных непосредственно с кулинарной составляющей сериала. Ни достоверность, ни визуальная составляющая не вызывают особых восторгов, что удивительно, учитывая канал, на котором выходит сериал. Даже в формате реалити-шоу то, как кулинария, процесс готовки и сами блюда показываются в «Адском шефе», «Битве шефов» и иных бесчисленных кулинарных шоу на «Пятнице», вызывает гораздо больше эмоций, чем то, как это сделано в «Шефе».
К сожалению, «Шеф» представляет собой упущенную возможность. Идея талантливого шеф-повара, вынужденного отправиться работать в тюремной столовой, могла бы стать основой для глубокого и многослойного повествования, исследующего сложность человеческих отношений и поиск себя в экстремальных условиях. К сожалению, поверхностный подход к сюжету и персонажам не позволяет сериалу достичь этих высот. Возможно, в будущем создатели учтут эти недочёты и представят более проработанные проекты, способные по-настоящему увлечь и затронуть зрителя. Главное, чтобы в процессе проб пера не закончились чернила хороших идей.
